高木酒造の豊の梅「純米大吟醸酒 龍奏」を販売しています
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こじゃんと土佐酒 豊の梅 純米大吟醸酒 龍奏 純米大吟醸

豊の梅 純米大吟醸酒 龍奏

醸造元:高木酒造

豊の梅 純米大吟醸酒 龍奏 一言コメント
高木酒造 純米大吟醸酒 龍奏
全国新酒鑑評会で金賞受賞の純米大吟醸酒

容量 720ml
種別 日本酒
使用米 吟の夢
精米歩合 40%
日本酒度 -1
酸度 1.6
アルコール度数 16〜17度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷し
ロンドン酒チャレンジ2020 プラチナ賞受賞
IWC2021 純米大吟醸の部 SILVER受賞


高木酒造 豊の梅(とよのうめ)
純米大吟醸酒 龍奏


【容量】720ml
【価格】4,730円
(税込)
(通常一週間以内に出荷します)

化粧箱入り
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全国新酒鑑評会や純米酒大賞での金賞受賞など数多く受賞歴のある純米大吟醸酒。


豊の梅の醸造元である高木酒造は海のすぐ近くにあるのですが、このお酒を醸す吟醸蔵を改築した年に、
海に大きな竜巻が出現し、この蔵の真上に来たことがあるそうです。


不思議なことにその年はとびきり美味しいお酒ができ、それ以後もその吟醸蔵で醸した酒は、
全国新酒鑑評会などで金賞を受賞するようになりました。


蔵人は、

「きっと酒好きの竜神様が宿り、酒造りを見守ってくれているのだろう」

と考えて、いつかこのエピソードにちなんだお酒を発売したいと考えていたそうです。


そして満を持して発売になったのが、この純米大吟醸酒!
名前は「龍が奏でる純米大吟醸酒」という意味で「龍奏(りゅうそう)」と名付けられています。


華やかな香りと繊細な味わい      龍のデザイン入り


米は高知県産の酒造好適米(お酒造りに適すると認められたお米)「吟の夢」を100%使用し、
酵母も高知県酵母を使用した、まさに「高知の地酒」!
華やかな香りと、繊細な味わいが楽しめます。


蔵元が、「高知の素材100%で最高に旨い酒を造ろう」と目指した答えがこの味わい。


高木酒造渾身の純米大吟醸酒に仕上がっています。


蔵元の由来
高木酒造

高木酒造は、高知市より東に車で約40分、高知県のほぼ中央に位置する香南市赤岡町にある蔵元です。
この町は、有名な江戸の絵師 金蔵こと「絵金」の故郷でもあります。

酒は全て小仕込み、手造りで醸されており、

ふと気がつけば、心に温かさを伝えてくれるそんな酒を造りたい

という思いから、食という現場で周りとよく調和し、
主役(人)を盛り上げる「名脇役」のような酒を心がけて酒造りをしている蔵元です。


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この蔵には他にもこんな商品があります
>> 大吟醸原酒しずく酒
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>> 土佐金蔵 純米酒
>> 豊の梅 おり酒
>> 豊の梅 NEO おり酒
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