高木酒造の豊の梅「純米吟醸 吟の夢仕込み 限定生酒」を販売しています
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豊の梅 純米吟醸 「吟の夢」仕込み 限定生酒

豊の梅 純米吟醸 吟の夢仕込み 限定生酒

醸造元:高木酒造

高木酒造 豊の梅 純米吟醸
吟の夢仕込み 限定生酒

分類 純米吟醸酒
使用米 吟の夢
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.6
酵母 CEL19/AC95
アルコール度数 16〜17度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷し
ロンドン酒チャレンジ2012 金賞受賞
高木酒造 豊の梅(とよのうめ)
純米吟醸 「吟の夢」仕込み 限定生酒


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【容量】720ml
【価格】1,870円
(税込)

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土佐の座興杯 べく杯
土佐の座興杯
べく杯(可杯)

商品の詳細をご覧下さい
高知の米、高知の酵母、高知の水で醸したまさに「土佐の地酒」


高知県産の酒造好適米「吟の夢」を半分の50%まで磨き、高知酵母で醸した、
土佐の魅力100%の純米吟醸酒です。


高木酒造さんの「蔵開放」の試飲会場で飲んですごく美味しかったので、
当店でも取り扱いを始めたお酒です。(蔵開放訪問記2013はこちら


華やかな香りと旨みのバランスが良く、柔らかで豊かな飲み心地が楽しめます。
また、生酒ならではのみずみずしい味わいも堪能できますよ♪
今年は、例年よりややスッキリ感があるとのことです。


新酒ができる今の時期だけの貴重な味わいです。
毎年微妙に変わる、小さい蔵元だからこその「今年の味わい」をぜひご堪能下さい!




蔵元の由来
高木酒造

高木酒造は、高知市より東に車で約40分、高知県のほぼ中央に位置する香南市赤岡町にある蔵元です。
この町は、有名な江戸の絵師 金蔵こと「絵金」の故郷でもあります。

酒は全て小仕込み、手造りで醸されており、

ふと気がつけば、心に温かさを伝えてくれるそんな酒を造りたい

という思いから、食という現場で周りとよく調和し、
主役(人)を盛り上げる「名脇役」のような酒を心がけて酒造りをしている蔵元です。


高木酒造 豊の梅 純米吟醸
吟の夢仕込み 限定生酒

分類 純米吟醸酒
使用米 吟の夢
精米歩合 50%
日本酒度 +2
酸度 1.6
酵母 CEL19/AC95
アルコール度数 16〜17度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗
ぬる燗
常温
冷し
ロンドン酒チャレンジ2012 金賞受賞
高木酒造 豊の梅(とよのうめ)
純米吟醸 「吟の夢」仕込み 限定生酒


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【容量】720ml
【価格】読み込み中…
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>> 豊の梅 純米吟醸 吟の夢 生酒
>> 豊の梅 特別純米ひやおろし
>> 豊の梅 土佐の夏純吟

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TEL:0887-53-2371

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