酔鯨酒造の純米焼酎「都佐(とさ)」を販売しています
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こじゃんと土佐酒 酔鯨 都佐 焼酎

樫樽長期貯蔵 純米焼酎 都佐

醸造元:酔鯨酒造

酔鯨 樫樽長期貯蔵 純米焼酎 都佐 一言コメント
酔鯨酒造 樫樽長期貯蔵 純米焼酎 都佐
シェリー樽で8年寝かせた純米焼酎です

種別 米焼酎
原料 米・米麹
アルコール度数 35度

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酔鯨酒造
樫樽長期貯蔵 純米焼酎 都佐 (すいげい とさ)


×-終売しました

【容量】720ml
【価格】1944円
(税込)

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商品の詳細をご覧下さい
あれ?なにこれ、ウイスキー?と思うような、美しい琥珀色をした焼酎が、この純米焼酎 都佐(とさ)です。


そう「土佐」ではなく、「都佐」と書いて「とさ」と読みます。


この名前の由来なんですが、旧事本紀によると土佐の国は「都佐」と記されていて、
ここから命名したそうです。


この都佐は、酒造好適米(お酒造りに適すると認められたお米)と、清酒用の酵母を使って
造られた原酒を、最新の真空減圧蒸留機で蒸留し、熟成を完璧にするためにシェリー樽で
長期貯蔵しています。


そのまろやかかつ芳醇な香りは、上質のウイスキーやブランデーにもひけをとりません!!


米にこだわり、蒸留にこだわり、
こだわりのシェリー樽で 8年間も貯蔵した酒質にこだわる酔鯨ならではの逸品。
オンザロックやストレートがオススメです。


蔵元が誇る、ありったけの「上質」をぜひお楽しみ下さい。



蔵元の由来
酔鯨酒造

酔鯨酒造は高知市長浜という桂浜の近くにある蔵元で、その名前は幕末に土佐を治めた
山内豊信(容堂)公の雅号「鯨海酔候」に由来しています。

坂本龍馬など、たくさんの偉人を輩出した幕末の土佐。
その土佐を治めていた山内豊信公(容堂)は酒をこよなく愛し、自らを「鯨海酔候」と名乗り、

     昨日は橋南に飲み、今日は橋北に酔う、
                酒あり飲むべし 吾、酔うべし

と謳ったほどの大酒飲みでした。
どのくらい酒飲みだったかというと、この容堂公、外出の際お酒を入れた赤ひょうたんを腰から離した
ことがなかったと伝えられており、その赤ひょうたんは今も山内家に残されているそうです。

酔鯨酒造 樫樽長期貯蔵 純米焼酎 都佐
シェリー樽で8年寝かせた純米焼酎です

種別 米焼酎
原料 米・米麹
アルコール度数 35度

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樫樽長期貯蔵 純米焼酎 都佐 (すいげい とさ)


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