無手無冠 酒槽一番汲み

無手無冠は栗焼酎ダバダ火振りだけではありません!!

この日本酒は、酒槽からしたたり落ちる生原酒を一番に汲み上げ、限定蔵出しした生酒です。


どっしり落ち着いた感じで、濃厚な味わい。
2018年よりラベルもスペックも一新され、純米酒となりました。


少し甘口で優しい口当たりですが、やはり原酒。アルコール度数は、18度〜19度あります。
濾過前なので少し濁りがあるのが特徴です。


　　　　　　　　





無手無冠

醸造元の無手無冠(むてむか)は高知県の西部、
幡多郡大正町という町で明治26年に酒造りを始めた蔵元さんです。

社名の「無手無冠」は、

冠におぼれず、飾らず、素朴な心を大切に、
　　　　　　　　　ひたすら自然を生かした地の酒づくり

という、創業当時からの酒造りの姿勢に由来していて、
豊かな郷土資源を生かした地酒造りに徹しています。