松翁にごり酒 蔵酒

室戸海洋深層水を使用して仕込まれたにごり酒です。


にごり酒とは、醗酵（はっこう）が完了する直前の醪（もろみ）を目の粗い布で漉したり、
おりを除いたりしていない、白く濁ったお酒です。


一般的に、甘口でアルコール度数が高いものが多く、この松翁の蔵酒も
芳醇な甘口のにごり酒に仕上がっています。




松尾酒造

高知市より車で東に約30分の町、土佐山田町で明治 6年(1873年)から創業を始めた酒蔵です。

地元に愛され、人と人をつなぎ、癒す酒造りを心がけ、厳しい品質管理のもと、
良心的な酒造りを続けています。