金時芋焼酎 空海 原酒

シリアルナンバー付きの限定芋焼酎原酒!!


芋焼酎が大好きというあなたへ。今宵は少しかわった芋焼酎を飲んでみませんか？


この芋焼酎「空海」は、原料に土佐金時芋焼酎を使っています。
一言で土佐金時芋といっても、どこにでもある金時芋ではありません。


空海の原料に使用されている金時芋は、標高 120メートルの高知県室戸西山台地というところで栽培され、
ひとつずつ丁寧に手堀りで掘り出された金時芋を贅沢に使用しているんです。


この室戸西山台地産の金時芋は、地元では

「炊いて良し、蒸して良し、焼いて良し、味も器量も抜群」

と言われているんですよ♪

その掘ったばかりの芋は、手で割ってみるとまるで果物のように瑞々しい断面が現れます。
おいしそうですね〜。


農家の人も、

「他の芋より甘くて旨い。しっかりと手間をかけているからね。
　こんな旨い芋を焼酎にするなんて、なんだかもったいないな。」

と言っていたそうです。


そして仕込みには、豊富なミネラルと高い清浄性を備えた海洋深層水を使用。
もちろんその海洋深層水も室戸産です。


　　　　　　　　


原料に限りがあるため、3000本限りの数量限定品!!
そのため、ラベルにはシリアルナンバーと製造責任者のサインが入っています。


室戸産の金時芋と深層水で仕込まれ、ゆっくり熟成させたこの芋焼酎。
その味わいは豊かであり繊細です。


口に含むとスッとなじみ、ふんわりと甘味のある香りが広がります。
また同時に原酒らしい力強さも感じられますよ♪


その風味を味わうために、ロックや水割りがおすすめです。


　　　　　　　　　　　　


化粧箱に入っているので、焼酎好きの方への贈り物にも最適。
中には商品の案内書も同封されています。


素材の良さと、仕込みの技に裏打ちされた華やかな味わいはまさに菊水酒造の自信作です。


豊かな素材を贅沢に使用した限定品。
土佐金時芋がもたらす極上の味わいをご堪能下さい!!




菊水酒造

冷蔵醸造、貯蔵清酒の元祖菊水酒造は酒質向上の為、昭和元年全国最初の冷凍装置による低温醸造貯蔵設備
を考案、完成しその技術設備は数年で全国各地に波及、清酒の酒質の大変革をもたらし、吟醸酒等、高品質
酒造の基盤として酒造業必須の設備技術となっており、江戸初期創業以来「品質至上」の精神のもと、時代
にさきがけ幾多の技術革新、商品開発を行っおります。

菊花の雫を飲み「不老長寿」を得たという故事にちなんで名付けられた名酒「菊水」の蔵は、南は黒潮奔流
する太平洋に面し、北は四国山脈の大連峰を従え、太陽と緑映える恵み豊かな自然の懐にあり、四国山脈に
端を発する水脈は深く伏流し、名酒「菊水」の命とも云うべき、天然の仕込水となっております。

地下百数十尺の深所より汲み上げられる純潔無比の天然水と、厳選された高品質高精白の酒米と土佐杜氏の
磨き抜かれた技術によって生み出された名酒「菊水」は、全国新酒監評会等においても金賞など各賞を受賞
しております。

淡麗にして飲み飽きしない名酒「菊水」を御愛飲ください。