仙頭酒造の土佐文旦リキュール「ぶんたんたん」を販売しています
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こじゃんと土佐酒 ぶんたんたん ワイン・リキュール

文旦リキュールぶんたんたん

醸造元:仙頭酒造

文旦リキュールぶんたんたん 一言コメント
文旦リキュールぶんたんたん
すっきりとしたブンタンの風味が楽しめます

種別 リキュール
原料 文旦果汁・蜂蜜
果糖・酸味料
エキス分 3%以上
アルコール度数 20度

おすすめの飲み方
・オンザロック
・ソルティドッグ風にして
・お湯割り
仙頭酒造 文旦リキュール ぶんたんたん

×-売り切れました

【容量】500ml
【価格】1350円
(税込)

品切れ中
化粧箱入り
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商品の詳細をご覧下さい
んっ?文旦(ブンタン)?なにそれ?という方も多いと思います。
文旦(ブンタン)は高知の特産品で、なんといえばいいか・・・。


みかんの大きい版?いやちがう、グレープフルーツ系?


元々は南方系の柑橘類らしいですが、上品で甘酸っぱい、高知を代表するフルーツで、なんと、
全国の生産量の八割を高知が占めています。


その土佐文旦の甘みは、ハチミツと同じ成分の果糖なので、甘さがとっても上品なんです。


文旦(ブンタン)のリキュールぶんたんたん      土佐文旦の風味が生きてます


この土佐文旦、贈答品などとして大変人気があるそうですが、全国的な知名度はいまひとつ。
そして加工品がないため、シーズンオフには味わえなかったそうなんです。


そこで、生産農家の方は考えました。


一年を通して文旦の味や香りを楽しめる、加工品をつくろう!


ということで、高知県は土佐市の農家15戸が「土佐文旦加工組合」を立ち上げ、
県工業技術センターとともにジュースやお酒への活用法を探していたそうです。


そこに、当時リキュール開発に取り組んでいた仙頭酒造が登場!!
めでたく、県内初のブンタンリキュール「ぶんたんたん」が誕生したというわけです。


ぶんたんたんは、仙頭酒造の米焼酎に自社工場でしぼった文旦の果汁を加えたものなのですが、
香りを引き立たせるために熱処理はせず、防腐剤や香料、着色料等も使っていません。


その味は、みずみずしくて、とってもさっぱり♪
文旦の風味をギュギュ!っとつめこんでます!!


仙頭酒造の社長さん曰く、

リキュールは甘いイメージがあるが、甘みを抑えて柑橘系の香りとさっぱりした味わいを生かせた。
食前酒などとして女性にも喜んでもらえると思う

とのこと。


ロックで飲んだのですが、仙頭さんによるとソルティドック風に飲んでも、とても美味しいそうです。


高知の名産品「土佐文旦」。
その爽やかな土佐独特の風味を味わってみませんか?



蔵元の由来
仙頭酒造

高知市と室戸岬のほぼ中間、海沿いののどかな田園地帯の中にある仙頭酒造は明治36年に
創業した蔵元さんです。代表銘柄「土佐しらぎく」は、初代仙頭菊太郎の「菊」と、
白菊のように清らかで綺麗なお酒を醸したいという思いから命名されました。

味わいの特徴は、土佐酒らしい爽快な飲み口とふくらみのある味わい。
食中酒として飲んでいただくことを念頭に醸されています。
仕込み水には四国山脈の伏流水を使用し、貯蔵は全商品冷蔵で貯蔵しています。

文旦リキュールぶんたんたん
すっきりとしたブンタンの風味が楽しめます

種別 リキュール
原料 文旦果汁・蜂蜜
果糖・酸味料
エキス分 3%以上
アルコール度数 20度

おすすめの飲み方
・オンザロック
・ソルティドッグ風にして
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仙頭酒造 文旦リキュール ぶんたんたん

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