美丈夫 麗(びじょうふ れい)吟醸酒

吟醸酒　美丈夫麗は、松山三井というお米を半分に近い 55%まで削って仕込まれている吟醸酒です。
丸みのあるやわらかな香りと、爽やかで飲み飽きない、すっきりとした喉ごしが楽しめます。


2009年、フルネット社の地酒ランキング吟醸部門で10位にランクイン!!
飲みやすい、とてもきれいでキレのある吟醸酒です。


[蔵元さんからのコメント]

フルーティな上立ち香、淡麗ながら膨らみがあり、後切れも良く食中酒として真価を発揮します。
10〜15度の辺りで、膨らみのある旨みとフレッシュな酸味があらわれ、口当たりが良くなります。
価格もお手頃で、美丈夫　舞に次ぐ売れ筋商品です。




浜川商店

美丈夫を醸す浜川商店は、高知県の蔵元の中で一番東の安芸郡田野町というところにある蔵元です。
創業者の濱川金太郎が、浜辺に飛来した二羽の丹頂鶴に出会ったことにちなみ「濱乃鶴」と名付け、
明治36年に創業されました。


出荷数のほとんどが特定名称酒で占めており、品質は「少量仕込み」「低温発酵」を徹底。
上槽後も出荷まで徹底した品質管理を行っています。


仕込みには日本三大美林の一つ、魚梁瀬杉(やなせすぎ)の奥深くに端を発する奈半利川の伏流水(軟水)を
仕込み水に使っており、辛口ながらもほのかな甘みが感じられ、香りの高い、柔らかながら
後切れの良いお酒に仕上がっています。