有光酒造の「安芸虎 蔵開き特別酒 生原酒」を販売しています
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 蔵特別酒限定瓶詰
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一年に一度かぎり! 蔵開きの日にだけ発売されていた限定しぼりたて生酒相当酒!! 蔵開きとは、酒造りが終わった後の酒蔵を開放して、酒蔵の見学や新酒の試飲が楽しめるイベントで、 有光酒造さんの蔵開きでは、蔵開きに行って購入しなければ飲めない、限定の「しぼりたて生酒」が 毎回販売されていました。 2014年を最後に今では蔵開きは行われていませんが、ファンの声を多く受け、 人気だった蔵開き限定の生酒相当酒として、この超限定生産の生原酒が発売されるようになりました。 また、2016年から新たな搾り機が導入され、冷蔵庫内で短時間で搾ることにより、 よりフレッシュで透明感のある味わいに仕上がっているそうです。 濾過も火入れ（加熱殺菌処理）も加水もしていない「生まれたままの酒」ですので、 複雑かつ凝縮された旨みと力強さを堪能することができるんです。 そしてその味わいは、しぼりたてらしいフレッシュ感とフルーティな含み香が楽しめます。 しぼりたての新酒をそのまま瓶詰した、年に一度だけの珠玉の味わいをぜひご堪能下さい!! ＜蔵元コメント＞ 今年も「蔵開き」はしませんが、特別酒は発売します。安芸虎が販売する生原酒はこれだけです！ 安芸虎としては辛口に、そして協会7号系酵母ながら、かなり香りの高い酒に仕上りました。 |
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この蔵には他にもこんな商品があります
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