2012年4月20日 第12回土佐新酒の会 レポート
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第12回 土佐新酒の会 2012

講演会 講演会
2012年4月20日、高知新阪急ホテルで行われる「第12回土佐新酒の会」に行ってきました。
今年は同日お昼に行われる<地酒トーク>講演会にも参加してきました。
講師は四国酒蔵88か所巡礼委員会代表の佐藤氏で、講演テーマは「四国四県のお酒と酒蔵と蔵人の違い」。
県民性が日本酒にも表れていることがわかる、なかなか面白い内容でした。

参加全18蔵 土佐宇宙酒コーナー
「土佐新酒の会」ではお馴染みの参加蔵元18蔵の酒樽です。
会場入口には土佐宇宙酒の試飲コーナー。ありがたいことに開会前から試飲させてもらえます。

松尾酒造の松尾さん 文佳人のアリサワ酒造さん
始まる前に酒蔵さんと記念撮影♪左は松翁の松尾酒造さん、右は文佳人のアリサワ酒造さんです。
会が始まると酒蔵さん達は大忙しになるので、こんな写真はなかなか撮れません。今年は少し早めに行けてよかった。

仙頭酒造さんと有光酒造さん 仕込み水
土佐しらぎくの仙頭酒造さん、安芸虎の有光酒造さんとも記念撮影(^^)。
右の写真はお酒と同様飲み放題の仕込み水です。新酒の会では普通のお水ではなく各蔵の仕込み水が出されます。お酒を仕込む時に使う水だけあってどの蔵のお水もとっても美味しいんですよ。

開会のあいさつ 鏡割り
いよいよ開会♪会長の挨拶や鏡割り、参加者全員で乾杯をした後は自由に飲み食いできます。
チケット代は7000円ですが年々参加希望者が増えていて今年はキャンセル待ちまで出たそうです。

中土佐町の鰹のタタキ 山間米のおにぎり
食事はホテルが用意している料理の他、協賛団体・企業さんからの料理もあります。左はかつおの町中土佐町久礼の鰹のタタキ、右は四万十の山間屋さんの山間米おにぎりや具だくさんのお汁です。たっくさん用意してくださっていますが、あっという間になくなるので料理コーナーは毎年争奪戦です。

藤娘酒造 桂月 土佐酒造
酒蔵さんのコーナーは高知県東部から西部まで地理順に並んでいます。
今年は一番西の藤娘酒造さん(左の写真)からまわってみました。無手無冠文本酒造・・・とまわっていき、右の写真は桂月の土佐酒造さんです。基本的に小さなグラス1つで飲み続けるので、味がわからなくなる前にちょこちょこと間に仕込み水も挟みます(グラスを洗う目的もあります)。

隠し酒 尾田鍛冶
左の写真で黒いはっぴを着た亀泉酒造さんが手にしているのは、新聞紙でくるんだ隠し酒です。実はどの蔵も(たぶん)、新酒の会出品酒以外に隠し酒も持ってきてるんですよ。量は少ないので早い者勝ちです。
右の写真は会場でバッタリ会った尾田鍛冶。鉈やナイフ専門の土佐打刃物の鍛冶職人さんなんですけど、日本酒関係の会でもよく会います(笑)。

仙頭酒造 有光酒造
やっと高知県東部コーナーにたどり着きました。左は土佐しらぎくの仙頭酒造さんご夫婦、右は安芸虎の有光酒造さんご夫婦です。有光酒造さんは蔵開放イベントで今年の新酒を試飲済みなので飛ばそうかと思いきや(さすがに18蔵すべてを短時間で飲むのはちょっとキツい)蔵開放の時とはまた別のお酒も持ってきてくれていたので今回も試飲してきました。

有光酒造 有光酒造
左は菊水酒造さん。真ん中の外人さんは、青森県で国際交流員をしていた時に日本酒と出会い、蔵元で働きたい!と1年半前に菊水酒造に就職されたんだそうです。右は県内では玉の井が銘柄酒の南酒造場さんです。

かなり駆け足でしたが無事18蔵のお酒すべて飲んできました。今年はお米のできがよかったこと好影響だったそうで、全体的にかなりいいお酒に仕上がっていました。秋以降の熟成酒も楽しみです。



第12回 土佐新酒の会
[主催] 高知県酒造組合
[参加蔵元]
美丈夫(濱川商店)/玉の井(南酒造場)/土佐鶴(土佐鶴酒造)/菊水(菊水酒造)/安芸虎(有光酒造)
志ら菊(仙頭酒造)/豊乃梅(高木酒造)/文佳人(アリサワ)/松翁(松尾酒造)/桂月(土佐酒造)
酔鯨(酔鯨酒造)/瀧嵐(高知酒造)/亀泉(亀泉酒造)/司牡丹(司牡丹酒造)/純平(西岡酒造)
桃太郎(文本酒造)/無手無冠(無手無冠)/藤娘(藤娘酒造)


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