美丈夫ヨーグルト プレーン

なめらかで飲みやすいヨーグルトリキュール


高知県産の新鮮な生乳から作られたヨーグルトを使ったヨーグルトのお酒です。
香りはまさにヨーグルトそのもので、アルコールの味や香りなどはほとんど感じません。
「飲むヨーグルトはちみつ風味」という感じです。


その味わいは、濃厚なんですが口当たりスムーズでなめらか。
ハチミツのほどよい甘みとヨーグルトの酸味とのバランスが絶妙で、いくらでも飲めそうな優しい
味わいです。


キリリッと冷やして飲むのがオススメですが、ロックで飲むとさらにスッキリ。
香料や酸化防止剤、保存料など添加物は一切使用していません。


ちょっと珍しいヨーグルトのお酒。
優しい口当たりと、ほどよい甘みが楽しめるリキュールです!



※ヨーグルト特有の成分が分離・沈殿することがありますが、品質には問題ありません。
　念のため開封前には振らず、一度栓を空けた後に再び閉めてから、よく振ってお飲みください。




浜川商店

美丈夫を醸す浜川商店は、高知県の蔵元の中で一番東の安芸郡田野町というところにある蔵元です。
創業者の濱川金太郎が、浜辺に飛来した二羽の丹頂鶴に出会ったことにちなみ「濱乃鶴」と名付け、
明治36年に創業されました。


出荷数は 600石とそれほど大きくない蔵ですが、そのうちのほとんどが特定名称酒で占めており、
品質は「少量仕込み」、「低温発酵」を徹底。上槽後も出荷まで徹底した品質管理を行っています。


仕込みには日本三大美林の一つ、魚梁瀬杉(やなせすぎ)の奥深くに端を発する奈半利川の伏流水(軟水)を
仕込み水に使っており、辛口ながらもほのかな甘みが感じられ、香りの高い、柔らかながら
後切れの良いお酒に仕上がっています。