杜氏の研ぎ澄まされた勘と、一徹な情熱が産み出した究極の酔い
心地が楽しめる「300本限り」の限定品!!
ワンランク上の日本酒を楽しみたい・・・
大切なあの方に、たしかなものを贈りたい・・・
そんな方におすすめしたい究極限定の大吟醸原酒です!!
山田錦を70%も削り取り、のこった30%だけを使用して仕込まれた贅沢な
大吟醸。
低温でゆっくりと発酵させた吟醸造りで、水を加えるアルコール調整を
せずに、原酒のまま瓶詰めされています。
  
しかもこの大吟醸酒、「蔵人が気に入らなければ発売しない」
というこだわりの酒でもあるんです。
その味わいは、やや濃醇にしてやや辛口。
深い香りとまろやかな味わいの、絶妙な調和を楽しむことができます。
旬の味覚など、素材を活かしたおつまみによく合うそうですよ♪
専用化粧箱に入っているので、贈り物にも最適!!
おのし、メッセージの代筆も承ります。
蔵元がラベルに「究極限定」と表記するほどの自信作!!
味わってみたくありませんか？
総販売数300本限りの超限定品ですっ。お急ぎ下さい!!
土佐鶴酒造
土佐を代表する名醸「土佐鶴」の醸造元 土佐鶴酒造は、室戸岬に近い
高知県東部の安田町に位置し、その規模は高知県最大を誇ります。
酒蔵のすぐ近くには清流 安田川が流れ、その上流からは流れる良質で
豊富な水が流れており、酒造井戸から汲みあげる仕込水は最も美味しい
といわれる軽度の硬水。
ミネラルがバランス良く含まれている良水とのことです。
土佐鶴の創業は江戸時代にさかのぼり、当時は海運業を営んでいたので
すが、安永二年(1773)自田で作られた米で酒造りを始め弘化二年(1845)
に本格的に酒造専業となったそうです。
その名の由来は、今を去る千有余年の昔、土佐国司の任を終えた紀貫之
が帰洛の途上に詠んだ
「見渡せば 松のうれごと 棲む鶴は
千代のどちとぞ おもふべらなる」
という歌の吉兆鶴にちなんでいるといわれています。
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土佐鶴/土佐鶴酒造
