司牡丹 山柚子搾り ゆずの酒

栽培期間中、農薬不使用（高知県の認証を取得）の土佐れいほく産「山ゆず」を使用した爽やかな
柚子リキュールです。


原材料は、そのゆず果汁と純米酒、糖類のみ。香料、酸味料、着色料、保存料などは無添加なので、
とってもナチュラルかつヘルシーなリキュールに仕上がっています。


爽やかな甘酸っぱさと、かすかに薫る心地よい苦みのバランスが良く、まるでゆずを丸かじりして
いるような自然味あふれる清々しい味わいを堪能できます。


よく冷やしてストレートかロックがおすすめですが、水割りやソーダ割りでも美味しいですよ♪
アルコール度数も 8パーセントと低めなので、お酒が弱いという方も楽しめると思います。


山柚子の爽やかな香りと、心地よい酸味の絶妙なバランスをぜひご堪能下さい。


　　　　　　




司牡丹酒造
	
南国土佐、高知市を離れて西へ26km。山紫水明の佐川町は「司牡丹」醸造の地として名があります。
今から400有余年(慶長8年)の昔、山内一豊が土佐に封ぜられ、主席家老の深尾和泉守重良が佐川領を
賜りました時、深尾氏に従って佐川に来た御酒屋(ごしゅや)が伝統正しい醸造を続けていました。

佐川出身の元宮内大臣 田中光顕伯(坂本龍馬・中岡慎太郎亡き後の陸援隊長)はこの佐川の酒を愛飲し、

　　　　　　　「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」

　　　　　　　「牡丹は百花の王者、さらに牡丹の中の司たるべし」

と激励の一筆を寄せ「司牡丹」と命名、現在の司牡丹酒造となりました。