土佐藩・すくもの芋・ざまに

すくも酒造とは
高知県西部の街「宿毛市」活性化のために、平成二十年に創業した新しい蔵元です。

地元宿毛市の芋と水にこだわり、「朝堀り昼仕込み（朝掘った芋をその日の昼に仕込む仕込む方法）」で
造り上げた「宿毛市推奨」の芋焼酎が代表商品です。

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