酔鯨(すいげい)

酔鯨(すいげい)酒造とは
酔鯨酒造は、高知市長浜という桂浜の近くにある蔵元さんで、その名前は、幕末に土佐を治めた山内豊信
(容堂)公の雅号「鯨海酔候」に由来しています。

坂本龍馬など、たくさんの偉人を輩出した幕末の土佐。
その土佐を治めていた山内豊信(容堂)公は、酒をこよなく愛し、自らを「鯨海酔候」と名乗り、

昨日は橋南に飲み、今日は橋北に酔う、酒あり飲むべし　吾、酔うべし

と謳ったほどの大酒飲みでした。