土佐しらぎく(志ら菊)の袋吊り斗瓶取り大吟醸酒を販売しています

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土佐しらぎく/仙頭酒造
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土佐しらぎく(志ら菊) 斗瓶取り大吟醸酒

醸造元：仙頭酒造

種別	日本酒
使用米	山田錦
精米歩合	40％
日本酒度	＋3
アルコール度数	17～18度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗	ぬる燗	常温	冷や ○

仙頭酒造土佐しらぎく斗瓶取り大吟醸酒

※2～3日で出荷可能

【容量】720ml
【価格】5250円（税込）

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土佐しらぎく純米吟醸	大吟醸原酒土佐鶴天平印	文佳人大吟醸原酒	土佐の座興杯べく杯(可杯)

蔵元が「当蔵最高峰」と語る珠玉の大吟醸。

酒造好適米(酒造りに適したお米)のなかでも人気の高い兵庫産の山田錦を、贅沢に60％も削り取り、
丁寧に醸した大吟醸の醪(もろみ)を袋吊りして自然に垂れてきた極上の雫のみを瓶づめしました。

袋吊りとは、「醪(もろみ)」を入れた袋を吊し、圧力をかけることなく自然に滴り落ちてくるお酒だけを
集める贅沢なお酒の搾り方です。

このお酒を一斗(18リットル)瓶に集めることから斗瓶取り(斗瓶囲い)といわれており、
取れる量が少ないため、とても貴重なお酒です。

極上のしずく酒

そうして搾った貴重なお酒を氷温貯蔵したこの大吟醸酒は、華やかながらも気品のある香り。
そしてなめらかな口当たりと深みのある味わいが楽しめ、当蔵最高峰という言葉に値する仕上がりです。

化粧箱にも入っているので贈り物にもピッタリ。
商品の説明書きも付いています。

香りと味わいの絶妙なバランスと、綺麗な余韻。

特別な方に贈っていただいたり、特別な時間に飲んでいただきたい、
そんな超数量限定の大吟醸酒です。

蔵元の由来

仙頭酒造

高知市と室戸岬のほぼ中間、海沿いののどかな田園地帯の中にある仙頭酒造は昭和36年に
創業した蔵元さんです。代表銘柄「土佐しらぎく」は、初代仙頭菊太郎の「菊」と、
白菊のように清らかで綺麗なお酒を醸したいという思いから命名されました。

味わいの特徴は、土佐酒らしい爽快な飲み口とふくらみのある味わい。
食中酒として飲んでいただくことを念頭に醸されています。
仕込み水には四国山脈の伏流水を使用し、貯蔵は全商品冷蔵で貯蔵しています。

種別	日本酒
使用米	山田錦
精米歩合	40％
日本酒度	＋3
アルコール度数	17～18度

蔵元おすすめの飲み方
熱燗	ぬる燗	常温	冷や ○

仙頭酒造土佐しらぎく斗瓶取り大吟醸酒

※2～3日で出荷可能

【容量】720ml
【価格】5250円（税込）

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