土佐しらぎく 吟醸酒入河内

高知県産の酒造好適米「吟の夢」を100%使った吟醸酒です。

しかも、「吟の夢」でも、安芸郡の山奥の地区「入河内産」の米だけを使っているんです。

爽やかでフルーティな香りと、すっきりと一本芯の通った、
それでいてなめらかな味わいが楽しめる、非常にきれいにまとまった吟醸酒です。



仙頭酒造

高知市と室戸岬のほぼ中間、海沿いののどかな田園地帯の中にある仙頭酒造は昭和36年に
創業した蔵元さんです。代表銘柄「土佐しらぎく」は、初代仙頭菊太郎の「菊」と、
白菊のように清らかで綺麗なお酒を醸したいという思いから命名されました。

味わいの特徴は、土佐酒らしい爽快な飲み口とふくらみのある味わい。
食中酒として飲んでいただくことを念頭に醸されています。
仕込み水には四国山脈の伏流水を使用し、貯蔵は全商品冷蔵で貯蔵しています。