土佐しらぎく純米吟醸酒 微発泡生

毎年、発売後かなり早い時期に売り切れてしまう、
大人気の純米吟醸　微発泡生酒が今年も発売になりました!!


蔵元さんからの案内に、

「夏の微発泡酒」

と書いてあるのですが、発売期間が5月から8月頃まで、そして売り切れれば
販売終了という、まさに夏のお酒にふさわしい限定品!!


この純米吟醸 微発泡生は、高知県産の酒造好適米(お酒をつくるのに適した
お米)の「吟の夢」で仕込まれています。


この吟の夢を半分に近い55％まで削り込み、
高知酵母を使用した、まさに「高知の地酒」。 


お酒には薄く「おり」がからんでいて、このおりが瓶内で発酵しているので、
シュワシュワ〜 とした炭酸の爽やかな発泡感が楽しめます。 


ですがこの炭酸、油断しちゃいけません。
乱暴にビンを振って栓を空けてしまうと、シャンパンのように吹きこぼれて
しまう可能性があるんです。  


でもご安心下さい!! 


キャップの所に、以下のような注意書きが貼られているので安心です。 

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この商品は、瓶内二次発酵により発泡しています。
ガス圧でふきこぼれる場合がございますので、
開閉を繰り返し、ガスを抜きながら開封をお願い致します。 

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これなら贈り物にする場合でも安心ですね♪ 


軽やかで果実を思わせる爽やかな香りと、やさしい口当たり、そしてなんと
いっても、軽くピチピチとはじける発泡感がたまりません!! 
和風のおつまみだけじゃなく、カルパッチョなどにもよく合いますよ♪


とても爽やかでスッキリしているので、女性にも自信を持ってオススメでき
ます。
また蔵元さんによると、お酒にあまり強くない方ならオンザロックで飲むの
もオススメだそうです。


泣いても笑っても完全数量限定の純米吟醸 微発泡酒!!
後で「飲んどきゃよかった」って後悔しますか？ 




仙頭酒造

高知市と室戸岬のほぼ中間、海沿いののどかな田園地帯の中にある仙頭
酒造は昭和36年に創業した蔵元さんです。
代表銘柄「土佐しらぎく」は、初代仙頭菊太郎の「菊」と、白菊のよう
に清らかで綺麗なお酒を醸したいという思いから命名されました。

味わいの特徴は、土佐酒らしい爽快な飲み口とふくらみのある味わい。
食中酒として飲んでいただくことを念頭に醸されています。
仕込み水には四国山脈の伏流水を使用し、貯蔵は全商品冷蔵で貯蔵して
います。

■定番酒
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>> 志ら菊 純米吟醸酒
>> 純米吟醸焼酎 仙頭

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>> 吟醸酒 土佐深海
>> 栗焼酎 夢栗
>> ぶんたんたん

■季節・数量限定酒
>> 斗瓶取り 大吟醸酒
>> 純米大吟醸 氷温貯蔵
>> 本醸造あらばしり
>> 限定品ひやおろし
>> 純米吟醸微発泡生

>> 特別限定 大吟醸酒
>> 仙頭 初留原酒
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>> 純米吟醸三年貯蔵

>> 袋吊り出品酒
>> 仙頭の梅酒
>> 八反錦おりがらみ生
>> 吟の夢 無濾過生