土佐しらぎく 米焼酎仙頭 初留原酒四十三

発売前の予約だけで大半が売り切れてしまうという、人気の米焼酎!!


この焼酎は、仙頭酒造が限定2000本で年に一回だけ発売する焼酎です。


当店は、前年の実績があったので分けてもらえたんですが、足りなくなるので、
県内でも限られた店にしか置いてないほどなんですよ。


仙頭　初留原酒は、風味が豊かな上質の吟醸粕を発酵させ、搾ったものを蒸留しています。
そして、最初に垂れてくる純度の高い原酒のみを取って、瓶詰めしているんです。


その上品な香りはまさに極上。
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

焼酎は蒸留し続けると味に雑味が出てくるそうなんですが、初留原酒は最初の原酒のみを集めているので、
とってもピュアで透明感のある、奥深い味わいが楽しめるんです。


もちろん原酒のまま。
水で割ってアルコール度数を薄める度数調整はナシです。だからアルコール分は43度!!
ウイスキーとほぼ同じです。


これを冷凍庫に入れて、キリリッと冷やしてナッツやチョコレートなんかでチビチビやるんですよ。
ちょっと「とろみ」があって、独特の口当たりが最高です。


この蔵人が存分に手間ひまかけた数量限定米焼酎。
あなたは焼酎好きですか？


なら、違いのわかるあなたに聞きます。


300mlで 1575円。あなたは高いと思いますか？




仙頭酒造

高知市と室戸岬のほぼ中間、海沿いののどかな田園地帯の中にある仙頭酒造は昭和36年に
創業した蔵元さんです。代表銘柄「土佐しらぎく」は、初代仙頭菊太郎の「菊」と、
白菊のように清らかで綺麗なお酒を醸したいという思いから命名されました。

味わいの特徴は、土佐酒らしい爽快な飲み口とふくらみのある味わい。
食中酒として飲んでいただくことを念頭に醸されています。
仕込み水には四国山脈の伏流水を使用し、貯蔵は全商品冷蔵で貯蔵しています。