兵庫産の山田錦を、贅沢に 40%まで削り込んで仕込んだ純米大吟醸酒。

この山田錦は、酒造りに適したお米「酒造好適米」の中でも特に人気
のある酒米で、数多くの有名銘柄に使われており、酒米の最高峰とい
える酒造好適米です。

華やかで高い香りと柔らかな口当たり、まろやかで
ふくらみのある味わいが楽しめる逸品です!!

透明感をもちつつ、味がのってきて、飲んでとても心地よいお酒。
その絶妙なバランスはお見事です!!