当店の地元、土佐山田町にある蔵元さんです。 当店から自転車で、五分もかからないくらいのご近所さんなんですよ♪ 高知県産の酒造好適米吟の夢を50%まで削りとり、低温で発酵させた 吟醸酒です。 すっきりシャープな飲み口が楽しめる辛口吟醸!!