自然豊かな四万十川流域。

そこの農家の人々が、無手無冠でできる栗焼酎のしぼり粕を有機肥料に
して、丹精こめて実らせた無農薬米を原料に使用した、しぼりたて生の
純米原酒です。

非常に個性の強い独特の味がありますので、普通の純米酒と思って飲む
とびっくりするかもしれません。 

冷やか、ぬる燗までがおすすめです。