司牡丹の純米大吟醸酒　華麗は、酒造好適米の雄「山田錦」を半分の
50％まで削って仕込まれた純米大吟醸酒です。

山田錦は、お酒造りに適したお米「酒造好適米」の中でも特に人気の
ある酒米で、数多くの有名銘柄に使われており、酒米の最高峰といえ
る酒造好適米です。

フルーティな香りの淡麗タイプ。

華やかだけど出しゃばらない香りと、すっきりとした喉ごし、
そして米の旨みとのバランスが非常によくとれています。