現代の名工が醸す芳醇な純米吟醸酒。
冷やでも常温でも燗しても美味しい、オールマイティに楽しめる純米
吟醸酒です。

ふくよかな吟醸の香りと、しっかりとしたコクとふくらみ、芳醇
で辛口の味わいが楽しめます。

つまみはそれほど選ばず、四季折々の旬の肴や煮物、脂の乗った刺身
などにもによく合います。

伝統の技術に裏打ちされた、実りある豊穣の味わいをぜひご堪能
下さい。

＜土佐鶴の由来＞

土佐を代表する名醸「土佐鶴」の醸造元　土佐鶴酒造は、室戸岬に近い高知県
東部の安田町に位置し、その規模は高知県最大を誇ります。

土佐鶴の創業は江戸時代にさかのぼり、当時は海運業を営んでいたのですが、
安永二年(1773)自田で作られた米で酒造りを始め弘化二年(1845)に本格的に
酒造専業となったそうです。

その名の由来は、今を去る千有余年の昔、土佐国司の任を終えた紀貫之が帰洛
の途上に詠んだ

「見渡せば　松のうれごと　棲む鶴は
　　　　　　　　　　　　千代のどちとぞ　おもふべらなる」

という歌の吉兆鶴にちなんでいるといわれています。