お客様に、よけいな先入観を持たずに味わっていただきたいという想い
から使用米、日本酒度等を非公開にした純米吟醸酒です。

通常の文佳人商品はすべて原酒なんですが、このリズールは度数を一度
下げ、飲みやすく仕上げています。

香りも上品ながら控えめで、爽やかな酸味とスッキリとした喉ごしが楽
しめるので、食事を一緒に飲む「食中酒」にピッタリ。
中でもお刺身との相性がピッタリです。

通常二回行う火入れ（加熱殺菌処理）も、一回しかしていない生貯蔵タ
イプ、しかも無濾過なので、みずみずしさも感じられます。

蔵元が、「ただ気持ちよく酔うだけではなく、深く味わう楽しみを知る
皆様に愛飲される酒でありたい」と願い丁寧に醸した純米吟醸酒。

食卓を静かに引き立ててくれる一品です。