今までの日本酒のイメージとは全く違う、スタイリッシュなブルー
ボトルとラベルが特徴的な吟醸酒。

この名前の 'azure'(アジュール)とは、英語で「青」や「紺碧」と
いう意味だそうです。

ボトルデザインは、ロンドン在住のデザイナー、
アレスレア　ダンカン氏がデザインした美しいフォルムです。

しかもこの 'azure'(アジュール)、箱のかわりにペーパークラフト
バッグと呼ばれる紙の袋に入っているんです。

ここら辺も、今までありそうでなかったところですね。
袋の上は、シールで厳封されていて、買わないかぎり、袋からは取
り出せないようになっています。

仕込み水は海洋深層水を使い、米は酒造好適米の代表格「山田錦」
を55%まで精米しています。

香りは柔らかく、スッキリとした口当たりと流れるようななめらか
な喉ごし。透明感のあるキレのよい辛口吟醸酒です。
和食や、比較的アッサリした食べ物によく合うと思いますよ♪

これぞ新感覚の日本酒。SAKEファッションという発想です!!