無手無冠 酒槽一番汲み

無手無冠は栗焼酎ダバダ火振りだけではありません!!

この日本酒は、酒槽からしたたり落ちる生原酒を一番に汲み上げ、
限定蔵出しした生酒です。


どっしり落ち着いた感じで、濃厚な味わい。


少し甘口で優しい口当たりですが、やはり原酒。
アルコール度数は、20度〜21度あります。
濾過前なので少し濁りがあるのが特徴です。


＜無手無冠の由来＞

醸造元の無手無冠(むてむか)は高知県の西部、幡多郡大正町という町で
明治26年に酒造りを始めた蔵元さんです。

社名の「無手無冠」は、

冠におぼれず、飾らず、素朴な心を大切に、
　　　　　　　　　ひたすら自然を生かした地の酒づくり

という、創業当時からの酒造りの姿勢に由来していて、豊かな郷土資源
を生かした地酒造りに徹しています。

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