久礼（くれ） 純米吟醸酒

蔵元があり、土佐の一本釣りの町としても知られる中土佐町久礼の名を冠した純米吟醸酒。


高知県産の酒造好適米(酒造りに適したお米)「吟の夢」と、日本最後の清流といわれる四万十川の伏流水
で醸されています。


冷やで飲んだときは「すごくスッキリした純米吟醸だな」という印象だったんですが、温度が常温に近づ
いてくると、フルーティで華やかな吟醸香が出てきて、非常に旨みがのった味わいが楽しめました。


香りと味わいのバランスが良く、つい「もう一杯」と手が伸びそうな飲み飽きない純米吟醸酒です!


　　　　　　　　　　　　




西岡酒造

西岡酒造は高知県中西部の漁師町で、「土佐の一本釣り」などでも知られる中土佐町久礼にある蔵元です。
江戸時代中期の天明元年に、初代井筒屋仁助によって創業されました。

仕込み水は地下湧水、四万十川源流の名水を使用。
使用米には、山田錦や、四万十源流の里で昔ながらの農法で自然栽培した酒造好適米を使用し、
こだわりの酒造りを行っています。