菊水(きくすい)・竜馬

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菊水(きくすい)酒造とは
冷蔵醸造、貯蔵清酒の元祖菊水酒造は酒質向上の為、昭和元年全国最初
の冷凍装置による低温醸造貯蔵設備を考案、完成しその技術設備は数年
にし全国各地に波及、清酒の酒質の大変革をもたらし、吟醸酒等、高品
質酒造の基盤として酒造業必須の設備技術となっており、江戸初期創業
以来「品質至上」の精神のもと、時代にさきがけ幾多の技術革新、商品
開発を行っおります。

菊花の雫を飲み「不老長寿」を得たという故事にちなんで名付けられた
名酒「菊水」の蔵は、南は黒潮奔流する太平洋に面し、北は四国山脈の
大連峰を従え、太陽と緑映える恵み豊かな自然の懐にあり、四国山脈に
端を発する水脈は深く伏流し、名酒「菊水」の命とも云うべき、天然の
仕込水となっております。

地下百数十尺の深所より汲み上げられる純潔無比の天然水と、吟味厳選
された高品質高精白の酒米と土佐杜氏の磨き抜かれた技術によって生み
出された名酒「菊水」は、全国新酒監評会等においても金賞など各賞を
受賞しております。

淡麗にして飲み飽きしない名酒「菊水」を御愛飲ください。