桂月 純米酒 生粋土佐

口当たりやさしく、喉を過ぎるとスッと切れる純米酒


県内外に多くのファンを持つ人気銘柄「桂月」。その桂月自慢の純米酒がこの「生粋土佐」です。


この純米酒は元々お客様からの要望で醸造し始めたらしく、そのためか生産数が少なく、
売り切れればその年の分は販売終了になるお酒です。


高知県産のアキツホという米を65％まで削って醸しており、香りは穏やか。
やさしい口当たりなんですが、口に含むとしっかりとしたふくらみのある旨味が味わえます。


桂月のお酒は、日本酒度が高知の地酒にしては少し低めなので、甘口なのかなと思ったんですが、
なんのなんの、酸度があるからか喉を通った後にしっかり淡麗辛口の味わいも楽しめて、
ついつい「もう一杯」と杯が進む、飲み飽きない純米酒です。


つまみは選ばず、旬のお刺身から煮物、お鍋まで、和食全般によく合うと思います。


冷やだけでなく燗酒でも飲んでみたんですが、燗酒にするとやさしい香りが立ち、
まろやかながらもやや辛口の味わいを楽しむことができます。
お好みですが、個人的にはぬる燗が美味しく感じました。


蔵元が「土佐ならではの純米酒。杯を傾けて心地よく酔えるお酒です」と語る純米酒。


そのふくよかで喉ごしスッキリの味わいをぜひご堪能下さい!


　　　　　　




桂月(土佐酒造)

高知出身の明治の文人、大町桂月をその名前の由来に持つ銘酒　桂月。
大町桂月に、先代の土佐酒造社長が心酔していたためこの名前がつけられたそうです。

土佐酒造は四国の水がめ「早明浦ダム」で知られる土佐町にある、創業明治十年の蔵元さんです。

標高五百メートルの、緑深い土佐嶺北の地。

その地の恵みである豊かな水と澄んだ空気、静寂な自然環境の中で醸し出された銘酒　桂月は、
芳醇でまろやかな酔い心地として全国のファンに愛され続けています。