司牡丹 超辛口特別純米酒
自由は土佐の山間より

高知県の県詞にもなっている「自由は土佐の山間より」。
自由民権運動発祥の地でもある土佐らしいネーミングです。


赤と黒の鮮やかなラベルが特徴の、切れ味の良いすっきりと
引き締まった味わいの特別純米酒に仕上がっています。


高知の地酒の平均が日本酒度＋5 位なのに対して日本酒度が
＋8と淡麗超辛口!!


辛口の日本酒が好きなら見逃せませんね♪


スペックは司牡丹酒造の人気銘柄「船中八策」とほぼ同じ
です。


〜 司牡丹の由来 〜
	
南国土佐、高知市を離れて西へ26km。
山紫水明の佐川町は「司牡丹」醸造の地として名があります。
今から400有余年(慶長8年)の昔、山内一豊が土佐に封ぜられ、主席家老
の深尾和泉守重良が佐川領を賜りました時、深尾氏に従って佐川に来た
御酒屋(ごしゅや)が伝統正しい醸造を続けていました。

佐川出身の元宮内大臣 田中光顕伯(坂本龍馬・中岡慎太郎亡き後の陸援
隊長)はこの佐川の酒を愛飲し、

「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」

「牡丹は百花の王者、さらに牡丹の中の司たるべし」

と激励の一筆を寄せ「司牡丹」と命名、現在の司牡丹酒造となりました。

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