一本釣り 吟醸酒

吟醸酒一本釣り!!


なんだか鰹のタタキをつまみに、
一杯飲みたくなるような名前でしょ♪


一本釣り吟醸酒は、当店のある土佐山田町出身の漫画家、
故 青柳祐介氏作の漫画 土佐の一本釣りの舞台となった
中土佐町 久礼(くれ)でつくられています。


一本釣り吟醸酒の名前も、この漫画「土佐の一本釣り」
からとっているんです。
そしてラベルも青柳氏作の勇壮な鰹の一本釣り漁の絵を
ラベルにしている、まさに漁師町の地酒です。


「土佐の一本釣り」の舞台となった漁師町「中土佐町」
で古くから愛され、飲まれている蔵元の地酒だけあって、
その味わいは、鰹のタタキやお刺身など、魚料理と相性
抜群。


フルーティな香りと味のバランスが絶妙です。


酒造好適米の雄「山田錦」を 50%まで削り取り、仕込水
には、最後の清流といわれている四万十川の源流水を
使っています。

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