司牡丹 十年貯蔵大古酒
米焼酎いごっそう

「いごっそう」という方言を、ご存じですか？


いごっそうというのは土佐人、つまり高知県民の代表的な性格を
表した言葉でがんこ者や、負けず嫌いなどの意味があります。


幕末の世に活躍した坂本竜馬や中岡慎太郎、板垣退助なんかも
堂々たるいごっそうです。


そして、昔ながらの醸造技術を頑固に守り続けるこの焼酎も
まさに「いごっそう」!!


　　　

この本格米焼酎いごっそうは、お酒造りに適したお米の山田錦
を使い、じっくりと発酵、蒸留した米取焼酎を、旨みとコクを
出すために、なんと


十年以上も寝かした大古酒です!!


まろやかにふくらむ旨みと、歴史を感じる深みのある味わいが
愉しめる、司牡丹酒造が誇る最高級の本格焼酎をぜひ味わって
みて下さい。


〜 司牡丹の由来 〜
	
南国土佐、高知市を離れて西へ26km。
山紫水明の佐川町は「司牡丹」醸造の地として名があります。
今から400有余年(慶長8年)の昔、山内一豊が土佐に封ぜられ、主席家老
の深尾和泉守重良が佐川領を賜りました時、深尾氏に従って佐川に来た
御酒屋(ごしゅや)が伝統正しい醸造を続けていました。

佐川出身の元宮内大臣 田中光顕伯(坂本龍馬・中岡慎太郎亡き後の陸援
隊長)はこの佐川の酒を愛飲し、

「天下の芳醇なり、今後は酒の王たるべし」

「牡丹は百花の王者、さらに牡丹の中の司たるべし」

と激励の一筆を寄せ「司牡丹」と命名、現在の司牡丹酒造となりました。

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