安芸虎(あきとら)
純米吟醸しぼりたて無濾過生酒

安芸虎の醸造元　有光酒造さんから、しぼりたて新酒が入荷してきました!!


安芸虎しぼりたて無濾過生酒は、高知県産の酒米「フクヒカリ」を使って仕込まれた純米吟醸酒です。


そのフクヒカリを半分近い55％まで精米して丁寧に醸され、槽（ふね）で搾られた、深みのある香りと
味わいの無濾過生酒。
ふんわりとした心地よい旨味が楽しめます。


　　　　　　　　　　　　


香りはフルーティで柔らかな香り。
後味には無濾過生独特の旨味も残り、全然飲み飽きない、バランスの良い純米酒に仕上がっています。


　　　　　　


去年は、年末には売り切れてしまったという人気の純米しぼりたて。
今年ももうすでに残り少なくなっているようです。


いま飲み逃すと来年まで待たなきゃなりません!!


蔵人が口を揃えておすすめする純米しぼりたて無濾過生酒。
無くなる前にぜひお楽しみください!!




有光酒造

有光酒造は、高知県東部の安芸市という所にある蔵元です。
背後には大きな山、そして目の前には雄大な太平洋が広がる海沿いの集落「赤野」でお酒を醸しています。

その赤野を流れる清流「赤野川」のそばに井戸を掘り、赤野川の井戸水を仕込み水に使用。
赤野川水系の水は柔らかな味わいで、ふくらみと柔らかみのあるお酒に適しており、
それは有光酒造の優しくやわらかい味わいに反映されています。