県外からお越しのお客様に大人気の銘柄「土佐鶴」と「酔鯨」を組み
合わせたセットです。
「高知の地酒って、土佐鶴と酔鯨以外にどこがあるんですか?」
なんておっしゃるお客様もいるほど、知名度のあるこの二つの蔵元ですが、
今回詰め合わせたお酒は、酔鯨酒造の純米吟醸酒「吟寿」と、土佐鶴酒造
の大吟醸酒「白鳳印」です。
酔鯨の純米吟醸酒 吟寿は、仁淀川の伏流水で仕込み、低温長期発酵法で
じっくりと醸造した純米吟醸。
キレのある旨みと喉ごしが楽しめる辛口のお酒です。
お酒の名前「酔鯨」(すいげい)は、幕末の土佐藩主、山内豊信(容堂)公の
雅号「鯨海酔侯」にちなんで命名されているんです。
この容堂公、大変な大酒飲みだったらしく、外出の際赤ひょうたんを腰か
ら離したことはなかったと伝えられています。
一方の土佐鶴(とさづる)は、名実ともに高知を代表する蔵元で、四国内で
も有数の規模を誇ってます。
「大吟醸酒 白鳳印」は、酒造好適米「山田錦」を六割も削り取ったつく
られた贅沢な大吟醸酒で、 ふくよかな吟醸香にしっとりとした味わい
が楽しめます。
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┃ 双方高い評価を得ている逸品セット!! ┃
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大切なあの方に、土佐の人気者を贈りましょう。
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