2004年10月14日
松尾酒造 山田太鼓 大吟醸酒
山田太鼓の醸造元である松尾酒造さんは、
当店の地元、土佐山田町にある蔵元さんです。
当店から自転車で、五分もかからないくらいの
ご近所さんなんですよ♪
この山田太鼓大吟醸酒は、
酒造好適米(お酒をつくるのに適したお米)の
山田錦を 40%まで削り込み、低温で発酵させて
います。
飲み口の優しいフルーティな大吟醸酒です。
720ml 2625円(税込)
2004年10月03日
松尾酒造 山田太鼓 純米吟醸酒
松尾酒造さんは、当店の地元、土佐山田町にある
蔵元さんです。
当店から自転車で、五分もかからないくらいの
ご近所さんなんですよ♪
この山田太鼓 純米吟醸酒は、
酒造好適米(お酒をつくるのに適したお米)の
山田錦を 50%まで削り、米の旨みを引き出した
純米吟醸酒です。
米の旨みと酸味とのバランスが楽しめます。
720ml 2100円(税込)
2004年09月29日
松尾酒造 山田太鼓 吟醸酒
松尾酒造さんは
当店の地元、土佐山田町にある蔵元さんです。
当店から自転車で、五分もかからないくらいの
ご近所さんなんですよ♪
この山田太鼓 吟醸酒は、
高知県産の酒造好適米吟の夢を50%まで削りと
り、低温で発酵させた吟醸酒です。
すっきりシャープな飲み口が楽しめる辛口吟醸!!
720ml 1575円
2004年09月18日
松尾酒造 松翁にごり酒 蔵酒
室戸海洋深層水を使用して仕込まれたにごり酒です。
にごり酒とは、醗酵(はっこう)が完了する直前の
醪(もろみ)を目の粗い布で漉したり、おりを除い
たりしていない、白く濁ったお酒です。
一般的に、甘口でアルコール度数が高いものが多く、
この松翁の蔵酒も芳醇な甘口のにごり酒に仕上が
っています。
1.8L 1937円(税込)



