« 司牡丹酒造 司牡丹 純米大吟醸原酒 秀吟 | メイン | 司牡丹酒造 司牡丹 純米大吟醸原酒十年古酒 源十 »
2004年09月19日
土佐鶴酒造 土佐鶴 純米大吟醸原酒 ザ・土佐鶴
まさに「土佐鶴にこの酒あり!!」というお酒の登場です。
その名も、
そのまんまの名前でしょ(^o^)
つまりそれだけ自信がある、ということです。
ザ・土佐鶴は、酒造好適米（しゅぞうこうてきまい）の中でも
一番人気のお米「山田錦」を、
70%も削り取っているんです!!
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
そう!!お酒の雑味となる部分を極限まで取り除くために、お米
の70%を削り取り、残りの30%を使って仕込んでるんですよ～
なんて贅沢なお酒なんでしょう♪
その上この純米大吟醸原酒は、もろみを酒袋に詰め、吊して袋
からしたたり落ちるしずくを丁寧に集めた、
手作りの「しずく酒」!!
圧力を加えず、自然にしたたり落ちてきたしずく酒は、雑味が
少なく、その味わいは繊細でとてもまろやか。
深みのある吟醸香も楽しめ、「きれい」という表現がピッタリ
の、とてもエレガントなお酒です。
まさに土佐鶴の粋を集めた逸品。
これが「土佐鶴のカタチ」です!!
あなたは、
本当に美味しいお酒、飲んでますか？
720ml 8158円（税込）
土佐鶴酒造 土佐鶴 純米大吟醸原酒 ザ・土佐鶴のご購入はこちら
投稿者 kojan : 2004年09月19日 00:35