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2004年09月18日
室戸海洋深層水 天然の塩 深海の華
この室戸海洋深層水の自然塩 深海の華は、室戸沖 374mの
海底より取水された清浄性に優れた海洋深層水を、14日ほど
もかけて濃縮し、専用の釜で20時間程度焚き上げてつくられ
ています。
そして、約20時間かけて焚き上げた後ににがりと塩に分けら
れ、1分～1分半程、脱水機にかけてやっと完成。
しかし、ここで完全に脱水してしまわず、わざと水分をのこ
しているそうです。
このため、塩自体がしめっていますが、そのかわりミネラル
分も豊富に残っているということです。
どうです？この手間ひま。
そんじょそこらの食卓塩とは「格」がちがうでしょ？
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┃ 自然塩だから旨みと深みがちがいます!! ┃
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お料理においても、塩の役割は重大!!
室戸海洋深層水の豊富なミネラル分が、料理の味を
引き立てます。
どうせなら安心、おいしいものを使いませんか？
100g 315円（税込）
投稿者 kojan : 2004年09月18日 14:24